Le Mélèze est le seul conifère qui perd ses aiguilles en hiver. A l'automne il se teinte d'orange flamboyant et illumine les paysages. C'est un symbole de renouveau, de changement, de cyclicité.
 
En boisson : L'eau de Mélèze est une boisson idéale à consommer pour soutenir l'immunité et aider l'organisme à se renforcer pour combattre les infections. Il est l'allié des systèmes urinaire et respiratoire. Il accompagne l'organisme dans l'élimination des toxines et pourra donc être utile pour soutenir les articulations et le mouvement corporel en général (rhumatismes).
 
Son gout délicat en fait une boisson rafraichissante, simplement dilué dans de l'eau comme on le ferait avec un sirop
 
Energétique : Vaporisé dans un lieu, on lui prête des vertus de purification énergétique, d'apaisement nerveux et d'aide à la concentration.
 
Cosmétique : il est conseillé comme tonique et rééquilibrant des peaux à tendance grasses, il aide à resserer les pores de la peau (peut s'utiliser par exemple en bain vapeur pour le visage)